Відео

@@cse2202 안녕하세요~^^ ㅎㅎ 제가 집들이음식을 우리나라에서 최초로 택배배송 시작한 사장님 입니다. 당연히 고객님들이 하루전에 배송받으셔서, 다음날 상차림을 하셨거든요.ᆢ처음엔 음식이 양념이 새거나 재료들이 이것저것 섞여서 배송된 사고도 있었고, 신선도가 떨어졌다고 항의를 받기도 했고ᆢ온갖 시행착오로 고생도 많았죠~ 그런 실수들을 해결하려고 애쓰다보니ᆢ음식을 진공포장해서 보낸 것도 저희 회사가 우리나라 최초였고, 은박지에 수돗물을 넣어 씰링한 후 얼음을 만들어 사용한 것도 최초였지요 ~ 나중엔 칭찬만 들었던 회사가 바로 <집들이음식 스피드가정식> 이랍니다^^ 그래서 음식 만들기와 포장에 대해서는 누구못지 않게 노우하우가 많습니다^^ 제가 사업을 접은 후, 1년반을 쉬고나니 이제는 그 노우하우들을 유튜브로 만들어야 겠다는 의욕이 생겼어요^^ 앞으로 좋은 정보로 자주 뵙기를 바랍니다~♡

네~ 맨 위의 고정 댓글을확인해 보시기 바랍니다^^

칭찬해주셔서 감사합니다^^ 시중에서는 이런 맛의 제품을 구할 수가 없을거예요. 직접 만드는 생재료소스라서 그래요~ <타르타르소스만들기> 영상을 선택->공유->카톡->내이름을 쓰고 선택->확인을 클릭하면 시청자님만의 카톡이 따로 만들어 진답니다. 어떤 영상이든 계속 재시청할 영상은 이렇게 하면 <나의 동영상 보물창고>가 될 것입니다^^ 저도 시청하다가 유용한 정보가 있으면 그렇게 하여, 필요할 때 찾아본답니다^^

아 죄송합니다. 5년전에 마감된 이벤트네요.. 마감된 이벤트라고 추가해 놓겠습니다..

아유~ 칭찬해주셔서 감사합니다. 지금이 5월9일이라..앞으로 몇달은 더워질 일만 남았지요? 무쌈말이는 불을 쓰지않고 만들 수 있는 메뉴이기 때문에 자주 만들어서 가족들의 입맛과 영양을 챙겨보시기 바랍니다^^ 건강하세요~~

네 깨끗이 씻어서사용하시면 됩니다 아래 고정 글을 읽어보시면,미국에서 일어난 사건 때문에 뉴스에 나왔고, 그래서 생으로 먹으면 안된다는 고정관념이 생긴거예요 ~ 제가 사업하는 23년동안 무쌈말이와 연어앨러드에 팽이버섯을 생으로 사용했지만 한번도 식중족을 일으킨 일이 없었습니다^^

감사합니다. 더운 계절에 손님상차림을 준비한다면 특히 힘들겠지요? 그럴 때 이 무쌈말이를 준비하면 최고로 히트를 칠 거예요. 불을 쓰지 않으니 준비하기가 수월하고, 특히 하루전날 미리 만들어 둘 수 있으므로 손님접대 당일에 좀 더 여유가 생기겠죠~ 조금 비싸더라도 대림쌈무를 이용하시면 맛이 보장됩니다^^

시청해 주셔서 감사드립니다. 불편한 장마철을 잘 보내시기 바랍니다^^

맞아요^^ 재료들의 종류와 배합에 따라 수만개 이상의 소스가 탄생할 수 있죠~ 그래서 유럽에선 많이 쓰이는 알려진 소스가 수천가지라고 해요. 어니언크림소스를 만드심을 축하드려요~^^

네~ 팽이버섯의 붙어있는 아래 밑둥을 잘라내고, 줄기가닥을 갈라서.. 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 물기를 제거한후 사용하시면 됩니다~

네~ 밑중을 잘라낸 후, 줄기를 여러 가닥으로 갈라서ᆢ흐르는 물에 씻어서 드시면 됩니다^^

네 팽이버섯의 밑둥을 자른 후, 가닥들을 갈라서 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 물기를 뺀 후 사용하시면 됩니다~

안녕하세요 경선님~ 제가 건강에 이상이 생겨서ᆢ지금은 사업을 접었습니다. 벌써 1년이 넘었네요ᆢ그래도 영상을 보시면 만들 수 있을거예요. 추운 날씨에 건강조심하세요~~

@@user-jb7vr4pt9w 답주셔서 감사합니다 건강하시고 꽃길만걸으시길빕니다

질문해주셔서 감사합니다^^ 무게가 150g 정도 나올거예요. 4인분 야채분량입니다. 2인분 양을 원하시면 다시 반 정도의 야채를 썰어서 사용하거나, 또는 4인분 양의 찌개를 만들어서 반을 덜어서 냉동 또는 냉장실에 보관하는 방법이 있어요. 이 재료는 기본야채로 사용하면서, 찌개나 국 종류에 따라 두부나 순두부, 고기, 생선, 김치, 감자,무우,햄 등의 부재료에 된장,고추장,청국장 등의 양념을 추가하면 된장찌개, 순두부찌개, 무국, 감자국,생선찌개, 김치찌개 등을 맛있고 영양있게, 그리고 빠르게 준비할 수 있으니 꼭 만들어 보세요.(4팩을 준비하면 1주일 이상 국물음식을 해결합니다^^)

저희 고객님들에게 맛을 인정받은 소스이니 꼭 만들어 보세요. 그리고 냉장고에서 1달까지 유지되니 참고하세요~~( 그 이후에는 유화작용이 분리되어 물이 생기고 신 맛이 느껴진답니다)

감사합니다. 오늘도 행복한 하루 되세요~~

아~ 제가 건강이 안좋아셔서 사업을 접었습니다 ᆢ도움을 못드려서 정말 죄송합니다ㅜㅜ

쾌차하시길바랍니다 사장님 건강해지시면 꼭 다시 돌아와주세요🙆🏻‍♀️

감사합니다 소님초대시 상차림을 고급스럽게 만드는 특별메뉴이지요^^ 더구나 불을 쓰지않고 만드는 찬 요리라, 몇시간전에 만들어 냉장고에 두었다가, 상에 내기만 하면 됩니다~♡

맞아요. 돌돌 말면 여러겹이 되니까 재료들이 단단히 고정되지요 그런데 재료들이 쌈무 속으로 다 들어가 색이 가려지지요. 손님상차림은 모양도 신경써야 하니까 알록달록 예쁜 속재료 색상을 살짝 노출시키기 위해 좌우를 접어서 V자 모양이 위로 가게 해서 놓는거예요^

와~ 바로 만들어보시다니~~ 정말 보람이 느껴지네요^^ 감사합니다~~

ㅎㅎ 이모티콘 표정이 귀여워요^^ 오늘도 좋은 하루 되세요~~

도움이 되셨다니 정말 기쁘네요~!! 늘 좋은 일만 가득하세요~~^^

네~ 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 사용하시면 됩니다. 미국에서도 샐러드 재료로 사용된답니다~

도움이 되시길 바랍니다~ 장마 피해없이 건행하세요~~~♡

여름이라 숙성이 너무 될수 있습니다.요즘 날씨라면 김치냉장고에 두시고, 온도를 영하 1도로 맞추시면 5일까지는 괜찮을거예요~~~

네ᆢ스피드가정식 회사를 접고 다시 유튜브를 하려고 했으나, 전문가 도움없이 혼자 하려니 너무 어렵더라구요ᆢ 그러나 지금은 영상편집 공부를 마치고 컨셉도 정해졌으니 곧 영상이 올라갈 것 입니다. 조금만 기다려 주세요. 더운 여름을 잘 보내시기 바랍니다~^^

감사학니다^^ 더운 날씨지만 건강하고 시원하게 지내세요 ~~♡♡♡

안녕하세요~ 오늘 날씨가 아주 많이 덥다네요. 외출을 자제하시고, 집에서 시원하게 보내시기 바랍니다^^

많이 넣을수록 새콤한 맛이 강해지갰지요? 식성에 따라 농도를 조절하시는 거예요^^

네ᆢ 몇년전에 해당 수출식재료회사의 관리소홀로 팽이버섯이 독극물에 오염되어 일어난 식중독사건이 있었습니다. 그러나 정상 팽이버섯은 흐르는 물에 깨끗이 씻어서 사용하면 됩니다~ 제가 사업하는 23년동안, 연어샐러드나 무쌈말이에 사용한 생팽이버섯으로 인한 고객님의 민원이 단 한건도 없었습니다~~~^^

정확하게 지적해 주셨네요 ;; 소금을 약간 넣어주셔야 합니다. 적은 양이라 무심코 지나쳤네요. 죄송합니다. 소금간을 본다고 하지요? 간을 보시고 조절해주시면 됩니다.

예 감사해요 번창하세요

네..건강에 이상이 생겨서 할수없이 영업을 접었습니다. 그러나 너무 섭섭해 하지 마세요. 앞으로는 유익한 요리 유튜브영상을 준비해 드릴것입니다. 그동안 전국 고객님들의 사랑에 보답하기 위해 노력하겠습니다~ 오늘도 좋은하루 되세요~~~

무쌈 오리고기 그릇 예뻐요

아.. 제가 멸치액젓을 밀푀유나베에 안써봐서 답을 드리기기 어렵네요.. 죄송합니다...

안녕하세요,김jjung님~ 아래의 꽃장식은 토마토껍질로 만든 것이랍니다^^ 이 채널에서 "토마토로 장미꽃 만들기'를 검색하시면 만드는 방법을 배우실 수 있어요~ 많이 익은 토마토 보다는 살이 단단한 것이 껍질을 쉽고 깔끔하게 벗기기 좋구요. 파도 모양이 되게 지그재그로, 길게 한 줄로 벗겨서 느슨하게 돌돌 말은 후 뒤집어주면 됩니다^^ 동영상을 한번만 보시면 바로 하실 수 있어요~~~~!!

@@user-jb7vr4pt9w 네네 감사합니다 ^^♡

호호 누구나 맛있고 예쁘게 완성하실 수 있으니 도전하여 내 요리로 만드세요^^

네.. 좋은 의견이긴 한데요,, 제 생각엔 접시를 이용하면 불편할 것 같은데요..

네 ~ 맞습니다. 이 동영상을 만들 시기에는 회사를 홍보하기 위해 만든 측면이 있습니다. 지금은 회사를 접었기 때문에.. 앞으로는 100% 시청자들을 위한 정보로 공개,보완하겠습니다. 부족한 점을 짚어주셔서 정말 감사드려요~ 오늘도 행복한 하루 되세요~~